15 vidutinio dydžio bulvių, 2 kiaušiniai, 3 valgomi šaukštai miltų, 3 valgomi šaukštai krakmolo, 1 arbatinis šaukštas druskos.
ĮDARAS
300 g. kalakutienos faršo, 1 svogūnas, druskos, juodųjų pipirų pagal skonį.
PADAŽAS
150 g grietinės, 150 g pieno, 1 valgomas šaukštas sviesto, 1 arbatinis šaukštas miltų, 1 skiltis česnako, krapų.
GAMINIMAS
Išvirkite bulves su lupena, kai atvės, nulupkite. Tuomet sumalkite ir sudėkite kiaušinius, miltus, krakmolą, druska bei gerai viską išminkykite. Faršą pakepinkite keptuvėje, sudėkite smulkiai pjaustytą svogūną. Pabaigoje pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais. Į bulvių masę dėkite įdaro ir formuokite paplotėlius. Apkepkite iš abiejų pusių ant vidutinės ugnies, kol gražiai apskrus. Sudėkite į dubenį su dangčiu, kad sušustų.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą