Šonkauliukų troškinys su kopūstais

kiaulienos šonkauliukai:800 gramų

kopūstai: 1 gūžės 

bulvės: 5 

morkos: 2

petražolės

krapai

druska

pipirai

grietinė: 50 gramų

Iš pradžių kiaulienos šonkauliukus supjaustome gabalėliais bei apkepame aliejuje, kol apskrus.
Tuomet bulves supjaustome kubeliais, morkas - sutarkuojame. Kopūstą supjaustome šiaudeliais. Sudedame daržoves bei mėsą į puodą, užpilame vandeniu, kad apsemtu. Pagardiname druska bei pipirais.
Tada troškiname uždengusios ant mažos ugnies maždaug 40-45 minutes. Kai skysčio liks pusę pirminio kiekio, sudedame smulkiai supjaustytus krapus bei petražoles. Įdedame grietinę, gerai išmaišome bei patiekiame. Skanaujame!