AGURKŲ-SVOGŪNŲ SALOTOS ŽIEMAI

AGURKŲ-SVOGŪNŲ SALOTOS ŽIEMAI

agurkai 5 kilogramų (labiausiai tinka peraugę)
svogūnai: 2 kilogramų
actas: 1 stiklinės
cukrus: 1 stiklinės
aliejus: 1 stiklinės
druska: 4 šaukštų

Iš pradžių agurkus (jeigu dideli, išimame sėklas) bei svogūnus supjaustome (svogūnus griežinėliais), viską užpilame išvirtu marinatu, paliekame maždaug 30 minučių.

Tuomet pakaitiname bei užvakuojame. Galite dėti petražolių arba česnako. Kaitiname ant mažos ugnies, kol agurkai pakeis spalvą bei išsiskirs sultys, apie 15-20 minučių. Sudedame į stiklainius bei uždarome.

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą

Žemaičių blynai orkaitėje

SUDĖTIS 15 virtų bulvių su lupenomis, 2 kiaušiniai, 3 šaukštai miltų, 3 šaukštai krakmolo, 1 šaukštelis druskos. ĮDARUI 400 g. far...